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長さ (ブレードとハンドル)
28センチ/11インチ
長さ (刃)
14.8cm / 5.8インチ
幅 (ブレードとハンドル)
5センチ/インチ
重量
252グラム/ 0.5ポンド
カーブの角度
38度
ブレード材質
4CR14ステンレス鋼
ハンドル材質
ローストブナ材
鍛冶屋の遺産をあなたの手に: ヒュースク・ザ・シェフズ・ナイフ